大きな塊肉を豪快に焼きたいというコンセプトで生まれました。

よくある「焼肉スタイル」のBBQではなく豪快にじっくりとジューシーに肉を焼くをいう楽しみをぜひこのBBQスキュワーセットで体験ください!

誰もが一度はやって見たいと思ったことがある、憧れのくるくる回すタイプの調理器具です。直火で調理するので非常に香ばしく

実際に調理する時は、ずっとくるくると回している訳ではなく、15分に一回ほど穴をひとつずつズラしていき、使用する焚き火台やその時の風などにもよりますが、焼き上がりまでに2−3時間かかります。大きな塊肉なので、ゆっくりじっくり焼くことで出来上がりは非常に柔らかく仕上がります。何より食べるときの肉々しさがクセになります。

セットできる肉の最大サイズは幅40cm × 直径20cmとなります。(最大サイズに近い場合は端までしっかり加熱するために焚き火台を2つ使用することをおすすめします)

アームの形状違いでシャフトタイプとプレートタイプ2つの種類があり価格が異なります。(見た目のみの違いで性能などは同じです)

使い方の説明はこちら


製品内容  −− 定価 14,000円(シャフトタイプ)・12,000円(プレートタイプ)
・メインシャフト1本(直径16mm異形鉄筋 長さ1200mm)
・ミートシャフト 1本(ステンレス製 直径6mm長さ600mm)
・ミートアーム 1本(直径13mm 鉄・黒皮)

注意事項
※ 焚き火台は付属されていません。
※ 無塗装なので使用後は油脂(サラダ油でも可)を塗布して下さい。※錆びても製品の性能には影響ありません。
※ ミートアームはある程度、重さのあるものがあるときに「テコの原理」でしっかり固定されます。何も吊るしていないときは、ズレる場合があるので特性を理解しご使用ください。
※ メインシャフトの打ち込みには、大きめハンマー(1kg弱のもの)が便利です(ハンマーは付属していません。地面の状態によってはペグハンマーでは打ち込みにくい場合があります)

 

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